Cuptor electric Giorik EasyAir ETE523W combi-steamer cu ecran tactil

Cuptor electric Giorik EasyAir ETE523W combi-steamer cu ecran tactil

Giorik este o companie privată de producție fondată în 1963. Misiunea noastră este să cercetăm și să dezvoltăm soluții inovatoare din punct de vedere tehnologic pentru echipamentele noastre profesionale de bucătărie. Suntem pasionați de produsele pe care le producem, de procesele de gătit și, ca urmare, de calitatea alimentelor. Fabricăm echipamente comode pentru utilizator, deoarece simplifică operațiunile complexe zilnice într-o bucătărie profesională modernă. Gătit, gătit pe abur, prăjire, regenerare - acestea sunt procesele pe care ne străduim constant să le îmbunătățim pentru a oferi consumatorilor hrană sănătoasă. Satisfacția clienților este obiectivul nostru prioritar cu valoare adăugată: Crearea produselor de înaltă calitate inovatoare din punct de vedere tehnologic. Pentru a oferi echipamente convenabile și ușor de utilizat. Producția de produse performante, cu un ciclu de viață lung, pentru a reduce impactul asupra mediului. Viziunea noastră este de a conduce industria echipamentelor de bucătărie profesionale prin inovație tehnică, calitate superioară a muncii, servicii pentru clienți și valoare adăugată. Majoritatea clienților noștri au fost clienți obișnuiți ai Giorik de zeci de ani. Această experiență și sprijin este dovada serviciului complet furnizat nu numai de echipamentele de producție, ci și de liderii de piață recunoscuți în domeniul cateringului.

Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii. Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în ​​versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică. Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.

EasyAir pentru gastronomie. EasyAir este, de asemenea, perfect pentru gastronomie oferind posibilitatea de gătit prin convecție, abur și un sistem combinat de convecție / abur, precum și afumare. Funcția de fierbere lenta permite gătirea lentă a bucatilor de carne mari. Un număr mare de programe de gătit pot fi preîncărcate și accesate utilizând panoul de control cu ​​ecran tactil extrem de intuitiv.

Sistem de curățare. Disponibil la cerere, numai cu versiunea Touch, un sistem de curățare automată a camerei de gătit. Acest sistem oferă trei programe de curățare pentru a satisface nevoile specifice: ușoară, normală, puternică. Sistemul automat de curățare garantează o igienă maximă în camera de gătit cu un consum minim de apă.

Cuptoare cu ecran tactil. EasyAir este disponibil cu un ecran tactil intuitiv de 5 "cu un design inovator. Panoul de control cu ​​ecran tactil face posibilă utilizarea programelor de gătit preîncărcate și încărcarea rețetelor de pe o cheie USB. Poate stoca programe cu nouă faze de gătit, controlează umiditatea relativă în camera de gătit, oferind trei viteze diferite ale ventilatorului, gătit cu o sondă interioară și gătit cu temperatură scăzută cu setarea Delta T.

Specificatii:

Cuptor combi-steamer electric  direct cu convecție cu ​​ecran tactil Giorik ETE5W
Model: electric
Dimensiuni LxAxÎ: 600x700x660 mm/Suportul nu este inclus
Capacitate: GN- 5 GN 2/3
Tensiune: 1N 230 V
Putere: 3,3 kW

• Conține containere de 5 x 1 / 1gn sau 600 x 400 mm la distanta tavi de 75 mm
• Curățare ușoară  - Cuptorul este echipat cu sistem de spălare automată încorporat cu 3 moduri - "Spălare moale, medie sau tare"
• Comenzi cu ecran tactil ușor de utilizat 
• Mod de gătit cu o singură atingere  - selectați unul dintre preferatele dvs. afișate în meniul principal - preîncălzirea este automată
• Cartea meniului de rețete   Stocați până la 99 de meniuri presetate - 9 faze de gătit disponibile în fiecare program
• Serviciu ușor  - raft cu mai multe niveluri care gătește fiecare raft cu propriul cronometru, permițând meniurile de mic dejun etc. să fie proiectate cu ușurință
• Metoda de gătit  - Pur și simplu selectați dacă doriți să faceți grătar, aburi sau friptură
• Gătit Delta T - Sonda de gătit de bază este livrată standard cu funcția Delta T
• 4 moduri de gătit - numai aer cald, aer cald cu umiditate reglabilă (ideal pentru coacere), numai abur sau abur de gătit combinat cu aer cald
• Ventilator de gătit cu 3 trepte echipat cu inversor automat al ventilatorului - oferă rezultate uniforme de gătit - nu este nevoie să întoarceți tigaia!
• Funcția de răcire - fie cu ușa deschisă, fie închisă, permite cuptorului să se răcească rapid 
• Port USB - permite rețetelor să fie încărcate printr-un stick USB și pot fi utilizate pentru actualizarea celor mai recente software.
• Interiorul cuptorului are colțuri radiate și rafturi detașabile pentru curățare ușoară.
• Dotat cu comenzi de umiditate reglabile - ideale pentru coacere
• Echipat cu temporizator 0 - 120 minute sau setare continuă
• Interval de temperatură controlat termostatic 50 - 280'C
• Toate construcțiile din oțel inoxidabil
• Cuptoarele pot fi stivuite 2 înălțime folosind un kit special de stivuire - vă rugăm să contactați biroul
• Cuptorul trebuie să fie echipat cu un sistem de tratare a apei - garanția va fi anulată fără unul montat

• Volumul rezervorului (l.):  50
• Fundul rezervorului:  oțel inoxidabil duplex 2304
• Putere electrică (kW):  0,3
• Puterea gazului (kW):  12
• Tensiune (V):  230V (mono)
• Dimensiuni externe (WxDxH) (mm):  800x700x900