Vitrina maturare carne INFRICO AMC8711XL, putere 900 W, capacitate 780 litri, temperatura +2º/+6ºC, argintiu

INFRICO a luat nastere în 1986 cu un obiectiv clar: să realizeze cele mai bune soluții de răcire adaptate perfect la specificul punctual al nevoilor clientilor sai. Avangarda tehnologică, calitatea certificată și excelența produselor sale
garantează susținerea angajamentului său față de inovație, acestea fiind atributele care i-au poziționat ca lideri absoluti în echipamentele frigorifice comerciale. Compania oferă o gamă foarte largă de utilaje si aparate frigorifice care acoperă tot ce ține de sectorul HORECA, brutărie, patiserie, înghețată, catering și, de asemenea, supermarket prin linia sa specifică precum si pentru sectorul biomedical și de laborator, cu prestigiosasa sa linie Infrico Linia Medcare.
Comapania INFRICO are clienți din întreaga lume, aceasta avand certificat de origine spaniolă (S.O.C.) care certifică faptul că produsele sale sunt fabricate în Spania, devenind astfel prima companie din acest sector din Spania care a obținut acest sigiliu după finalizarea cu succes a unui proces de audit exhaustiv.
Centrele de producție sunt situate în Lucena, în provincia Cordoba, fiind unul dintre cele mai moderne
instalații industriale din Spania. In total Infrico insumeaza trei fabrici care au o suprafață totală de 160.000 de metri pătrați pentru producție, activități logistice și birouri.

CALITATEA INFRICO:

• Sanatate:

- Interiorul are imbinari cu margini curbate care facilitează curățarea conform DC 89/392 și aprobat prin Decret regal 1435/1992, RD 56/1995.
- Picioare reglabile pe înălțime (până la 200 mm) ce facilitează curățarea podelei și stabilitatea echipamentului.
- Rebord-uri de 100 mm pe blaturi pentru unele produse
- Demontarea ușoară a rafturilor și a ghidajelor pentru curățarea corectă a interiorului echipamentului.
- Scurgere in interiorul echipamentului frigorific pentru evacuarea lichidelor de curățare sau pentru indepartarea lichidelor rezultate in urma spargeerii oricărui recipient.
- Posibilitatea de conectare la rețeaua de salubritate

• Structura:

- Izolație poliuretanică injectată la presiune ridicată fără CFC-uri cu densitate 40 Kg / m3.
- Exterior și interior din oțel inoxidabil AISI 304 (acoperiș, fund, spate, laterale, uși față și spate).
- Blaturi de lucru din oțel AISI 304.

• Usi:

- Uși echipate cu balamale pentru întoarcere automată a acestora și presiune permanentă în timpul închiderii. Returnarea automată este liebera pentru deschideres usii ce depășește 95º.
- Ușă interioară presată cu garnitură ușor de înlocuit cu trei camere.
- Calitatea materialului garniturii (fără plumb și cadmiu) asigură stabilitatea acestuia împotriva acizilor grași, drojdiilor și ciupercilor.
- Mânerul este integrat în aceeași ușă cu o mare rezistență. Majoritatea modelelor au uși reversibile.

• Sistem Control:

- Utilizarea controlerelor digitale și a panoului de control integrat protejat împotriva grăsimilor și lichidelor. Gradul de protecție împotriva lichidelor este clasificat ca IP44, în timp ce controlerul digital atinge gradul IP65.
- Precizie mai mare în controlul temperaturii.
- Mai ușor de reglat intervalul de temperatură pe care dorim să îl atingem.
- Vizualizare bună a temperaturii și a tuturor proceselor printr-un ecran digital.
- Semnal de alarmă la distanță.
- Sondele de temperatură sunt încapsulate și sigilate de tip NTC, responsabile pentru controlul temperaturii camerei și a sfârșitului decongelării.

• Unitate refrigeranta:

- Sistem de condensare ventilat care permite un schimb rapid și eficient de temperaturi în unitate avand ca rezultat o performanță mai bună a echipamentului frigorific.
- Circulația constantă a aerului previne acumularea de căldură în carcasa unității și asigură răcirea acestuia indiferent de amplasarea aparatului frigorific.
- Unități de condensare extractibile și utilizarea tăvilor evaporative
- Aparatele frigorifice cu temperatură scăzută folosesc un gaz fierbinte in sistemul de decongelare.
- Utilizarea evaporatoarelor de aer forțate care garantează performanțe optime și omogenizează temperatura din interiorul echipamentului.
- Utilizarea evaporatoarelor tratate anticoroziv.
- Utilizarea monoblocurilor compacte (INFRIBLOCK) crescând capacitatea camerei frigorifice, îmbunătățind curățarea acesteia și facilitând, de asemenea, întreținerea echipamentului.

• Testare 100% si Certificari:

- Se efectuează până la trei teste etanșe pe fiecare circuit de-a lungul liniei sale de producție, NITROGEN - HELIO - NITROGEN - GAZ REFRIGERANT.
- O cameră de testare la sfârșitul fiecărei linii garantează conformitatea cu testele de siguranță electrică definite în standardul UNE-EN 60335-2-89: 2004 la 100% din producție.
- Laboratoare aprobate pentru conformitatea cu Directivele Consiliului DC 2004/108 / CE de siguranță electrică și DC 2014/35 / UE de compatibilitate electromagnetică.
- Auditat și certificat de AENOR, o firmă de prestigiu internațional recunoscut.
- ISO 9001: 2015 (calitate); ISO 14001: 2015 (mediu); OSHAS 18001: 2007 (Prevenirea și siguranța lucrătorilor).
- Auditat și certificat de INTERTEK pentru conformitatea cu reglementările UL 471 și NSF 7; de aplicare pe piețele SUA și Canada.

Frigorificele Infrico au cele mai bune componente de pe piață, asigurând un produs eficient și durabil in timp.

Vitrinele frifgorifice pentru maturare Infrico sunt incapatoare si versatile, potrivindu-se de minune unei palete largi de locatii

Caracteristici:

Dimensiuni (LxWxH) mm: 850 x 650 x 2300 
Numar fețe din sticla: 1 
Numar rafturi: 3
Numar usi: 1 

Structura
Maturarea uscată este o tehnică de maturare cu temperatură și umiditate controlate. Odată cu maturarea uscată, carnea își pierde 10% până la 20% din lichide în 5-8 săptămâni.
Acest proces concentrează aromele dând cărnii o aromă unică.
Vitrina Dry Aged funcționează într-un regim de temperatură de la +2 ° C până la +6 ° C cu umiditate controlată de la 45% la 80% cu sistem de refrigerare ventilat.
Termostat SOFT TOUCH cu display grafic de 2,8” și tastatură tactilă, control umiditate standard.
Fabricat din sticla tripla fara profile de aluminiu cu exceptia usii din sticla dubla, beneficiaza de tratament aplicat sticlei pentru a preveni intrarea razelor U.V.A.
Finisaj standard CUART ARGINTIU, la cerere se poate opta pentru OPAL NEGRU si PERLA ALBA
Disponibil în două lungimi de 650 mm și 850 mm, unitate frigorifică în partea de jos AMC 67 / 87L sau AMC 67 / 87XL de sus.
Bar dublu pentru carne cu cârlige din oțel inoxidabil și trei rafturi din oțel inoxidabil.
Modularitate, există posibilitatea canalizării diferitelor modele indiferent de dimensiunea acestora cu Kitul de Asamblare, până la maximum 2 uși
Structură cu roți.

iluminare
Iluminare cu bandă LED dublă cu tonalitate specială pentru carne.

* Pe comanda sunt disponibile și alte accesorii si personalizare
* Poza principala a produsului este cu titlu de prezentare