Espressoarele La Pavoni sunt recunoscute în întreaga lume ca fiind cele mai bune. Liderii mașinilor Domestice, Europiccola și Professional reprezintă o coordonare de eleganță, calitate și fiabilitate. Fabricate din 1961, aceste mașini nu vor fi demodate niciodată.

De la mijlocul anilor optzeci, compania a studiat idei noi și a creat panouri din materiale termoplastice, accelerând considerabil ciclul de producție. O mare atenție a fost acordată ergonomiei, precum și cercetării noilor dezvoltări tehnologice. Pe piața comercială, pe lângă pârghia tradițională și mașinile semiautomatice, au fost introduse unele electronice, unele cu dozare volumetrică și alte modele fiabile. Aceleași principii se aplică și mașinilor de uz casnic, care includ o gamă largă de modele care permit prepararea unei cafele excelente la domiciliu.

La 29 ianuarie 1999, La Pavoni a obținut certificarea UNI EN ISO 9001 (numărul 9130 PAV2) și IQ Net - numărul de înregistrare IT-8070 emis de institutele de certificare competente și conformitatea cu normele ISO 9001: 2000 din 14 noiembrie 2003.

GAMA DIAMANTE 

Prin creativitatea a doi mari designeri italieni renaște Gama Diamante, un espressor de bar care face din arta de a servi o cafea bună un moment de neuitat.

Un amestec perfect de stil și geniu, Diamante revine în versiunile la 2 sau 3 grupe, automate, semiautomate și cu pârghie, cu o inimă tehnologică complet reînnoită, dar cu o estetică fidelă modelului născut în anii cincizeci.

Finisarea cea mai precisă și materialele selectate oferă publicului cel mai exigent o mașină de cafea cu un design unic și atemporal.

DIAMANTE 2SV este un model electronic dotat cu control digital si microprocesor, dozarea este programabila cu 6 selectii diferite, echipat cu pompa electrica, control automat al apei in boiler, buton de control pentru apa fierbinte si steamer pentru abur. Grupuri de alamă nichelate forjate prin presare cu cameră de infuzie și sistem de presurizare.

CONTROL DE PROFILARE A PRESIUNII 

Manometrul setat pe grup, permite citirea profilului presiunii de preparare a espresso-ului. Datorită acestei instrucțiuni, barmanul poate verifica exact măcinarea, presarea și doza de cafea din filtru.
Dacă presiunea de infuzare este mai mică decât calibrarea pompei (9 bar este setarea companiei noastre), înseamnă că măcinarea este grosieră, sau cafeaua nu este presată corect sau doza nu este suficientă.

Material

AISI 304 - este otel inoxidabil austenitic. Otelurile austenitice sunt oteluri inoxidabile cu continut scazut de carbon, care contin crom si nichel. Ele sunt non-magnetice, dar pot deveni usor magnetice cand sunt lucrate la rece. Au o rezistenta excelenta la coroziune cu proprietati mecanice excelente asupra unei game largi de temperaturi. In plus, acestea sunt usor de curatat, ceea ce determina utilizarea lor in medii igienice si sterile.

SPECIFICAȚII TEHNICE:

Pompa rotativă.

Control automat al nivelului boilerului.

Buton de reumplere manuală a boilerului.

Robinet de apă caldă.

Doua baghete rotative cu aburi.

Incălzitor electric pentru cupe.

Kit de instalare.

PDF SPARE PARTS  TECHNICAL SHEET  PDF MANUAL