Cuptor electric DIAMOND WR-FCV4-DE,cu convecție la abur 4x GN 1/1 sau 600x400 mm

DESCRIERE

Din 1985, Diamond a contribuit la evoluția echipamentelor profesionale de bucătărie și a sectorului frigorific. Reputația și succesul mărcii plasează compania Diamond Europe în TOP 5 pe piața europeană, cu o cifră de afaceri care depășește 40 de milioane de euro.

DETALII PRODUS 

• Panou de control mecanic: regulator de abur de la 0 la 99%, termostat de la 50 ° C la 270 ° C, temporizator de la 1 la 120 min.
• Cuptor "CROSSWISE" plăci de încărcare GN 1/1 de 600x400 mm.
• Livrat standard cu 1 grilă GN 1/1.
• Abur direct prin „nebulizator”.
• Încălzire prin convecție: prin elemente de încălzire blindate din oțel inoxidabil plasate în spatele deflectoarelor turbinei.
• Încărcare în lățime, distanță de 75 mm, structură anti-basculare a plăcii.
• Cameră din oțel inoxidabil AISI 304, colțuri rotunjite și cu o descărcare (cu personal: capac, pentru versiunea de patiserie).
• Bol de colectare a condensului detașabil, plasat sub ușă.
• Lumina halogenă.
• 2 turbine cu motor 2800 t / min "auto-invers" garantează o distribuție omogenă a căldurii / aburului.
• Ușă cu închidere automată și geam termopan dublu, sticlă interioară pe balamale, curățare ușoară, mâner ergonomic și atermic, etanșare pe ușa contra, ușor de demontat. Micro-comutator pentru oprirea ventilatorului la deschidere.
• „Supapă de eliberare” pentru evacuarea fumurilor și aburilor de gătit.
• Realizare externă din oțel inoxidabil AISI 430.
• Echipamente fabricate conform standardelor (CE) în vigoare.

SPECIFICATII