Cuptor gastronomic electric Diamond DFV-511/P combi steamer

Cuptor gastronomic electric Diamond DFV-511/P combi steamer

• 5x GN 1/1 (530x325 mm)
• Standard furnizat cu 1 grilă.
• Cuptoare compacte, imprimeu mic.
• Generarea directă de abur prin „nebulizare”.
• Încărcarea în adâncime a grilelor, pas de 67 mm, pentru GN 1/3 "1/2 * 2/3 * 1/1.
• Serviciu post-vânzare ușor, acces la comenzile din partea laterală.
• Lumina sfertului turbinei pe balamale, întreținere mai ușoară.
• Cameră de gătit din oțel inoxidabil AISI 304, colțuri și margini rotunjite, amenajată pentru filtrul de grăsime.
• Bol pentru condens, sub ușă.
• Lampă cu halogen.
• Ușă cu geam termopan, sticlă interioară pe balamale, curățare ușoară.
• Microdor magnetic.
• Sistem standard de condensare a aburului, pentru evacuarea condensului.
• Supapă de eliberare pentru evacuarea fumului și aburului de gătit.
• Fabricat integral din oțel inoxidabil AISI 304.
• Fabricat în conformitate cu standardele (CE) în vigoare.
• Funcții și temperaturi:
• Convecție (aer cald) 50 ° C / 270 ° C
• Abur 50 ° C / 100 ° C
• Convecție mixtă 30 ° C / 270 ° C.