Cuptor profesional MYCHEF COOK UP 4GN 1/1

Mychef 

Respect: 

Mychef este egal cu respectul în toate formele sale. Nu doar în bucătărie, ci și respect pentru furnizori, intermediari, materii prime, arome și culturi.  

Excelenta: 

Pasiune: 

My chef cook 

Mychef Cook este un cuptor mixt profesionist care gătește la fel ca dvs.: simplu și practic. Tehnologia sa inovatoare de gătit, controlul optimizat și materialele durabile îl fac ideal pentru: restaurante, hoteluri,  servicii de catering, comunitati.  

Un cuptor combinat, potențial de gătit nelimitat Mychef Cook este un cuptor în stil combi cu trei moduri de gătit: convențional, combi și abur.  

Tehnologia sa SmartClima Plus ajustează automat nivelul de umiditate al cuptorului, injectând sau extragând abur pentru a găti perfect de fiecare dată. Iar sistemele sale inteligente MultiSteam, UltraVioletSteam și DryOut Plus se coordonează pentru a obține cea mai consistentă gătit și cele mai suculente feluri de mâncare.  

Aceasta înseamnă un potențial de gătit fără sfârșit. Puteți prăji, găti, rumeni, prăji, abur, găti în vid, deshidrata, fuma etc.  

Abur în timp record 

Abur dens de la 30ºC în doar 45 de secunde cu MultiSteam; cel mai rapid sistem de generare și gestionare a aburului de pe piață, cu un consum minim de apă și cea mai eficientă performanță.  

Cuptorul mixt profesionist Mychef Cook generează abur de 5 ori mai rapid decât un cuptor cu cazan, în care aburul crește doar peste 100 ° C, durând mai mult de 3 minute. 

Generarea aburului: 

Cu sistemul patentat de generare a aburului UltraVioletSteam, producția de abur este absolut pură și sterilizată, chiar și la temperaturi foarte scăzute. Obțineți abur pur și dens datorită tehnologiei sale ultraviolete care elimină toate microorganismele prezente.  

Tehnologia DryOut Plus permite extragerea umezelii din camera de gătit pentru a crea exact aspectul potrivit al vaselor dvs., respectând în același timp proprietățile alimentelor. Cel mai bun mod de a obține grătare perfecte, texturi crocante și chiar rumenire.  

Profitați din plin de timp cu sistemul de preîncălzire ultra-rapid, care atinge temperatura dorită în camera de gătit cât mai repede posibil și promovând economii de energie. Acest sistem de preîncălzire ultrarapid vă va permite să evitați așteptările inutile, să profitați de timpul de preîncălzire și să începeți să gătiți la temperatura optimă pentru fiecare rețetă.  

Sistem inteligent de auto spălare care elimină automat orice tip de murdărie și cu cel mai economic cost pe spălare de pe piață. În plus, cu tehnologia brevetată UltraVioletSteam, cuptorul dvs. este 100% fără bacterii și gata pentru următoarea coacere.  

Cu Mychef Cook vă puteți monitoriza activitatea cuptorului și puteți modifica de la distanță parametrii cu telefonul mobil, tableta sau computerul cu ușurință și de oriunde vă aflați. Preîncălziți-l înainte de a ajunge la restaurantul dvs., opriți-l când a terminat ciclul de spălare, salvați rețete sau controlați toate cuptoarele dintr-un singur panou de control. Totul dintr-un singur dispozitiv, nimic de care să vă faceți griji. 

DETALII PRODUS-  Cook up