Abatitor Blast Chiller Cool Head RF 10 , lungime 79 cm, 900 W, temperatura +10/ -40°C, inox

Cool Head oferă soluții de refrigerare profesionale extrem de inovatoare, performante și fiabile la scară globală pentru Ho.Re.Ca., industria alimentara si industria băuturilor.

Compania CoolHead utilizează doar materiale izolante de înaltă calitate, rezistente și ecologice și care păstrează caracteristicile organoleptice ale alimentelor, asigurând în același timp igiena și respectând pe deplin toate standardele HACCP.

De ce sa alegi  abatotorul/ blast chiller CoolHead?

Abatitorul, cunoscut si sub numele de Blast chiller, reprezinta cel mai sigur sistem de racire accelerata a preparatelor, aducandu-le la o temperatura scazuta intr-un timp scurt. Aceasta metoda de conservare a alimentelor este ideala pentru restaurante, unitati de tip fast food si business-uri care se ocupa cu servicii de catering. Un astfel de produs reuseste sa scada rapid temperatura alimentelor de la temperaturi ridicate pozitive +°C la temperaturi negative -°C.

Un abatitor (Blast chiller) in bucataria dumneavoastra profesionala va reduce pierderile cu alimente deteriorate, va scadea timpul de servire si, nu in ultimul timp, va alinia restaurantul sau unitatea dumneavoastra alimentara la toate normele DSV (Directia Sanitar Veterinara) si HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points - Sistemul de Analiza a Riscurilor in Punctele Critice de Control).

Un abatitor reprezinta o achizitie importanta pentru bucataria dumneavoastra profesionala, indiferent ca administrati sau conduceti un restaurant, autoservire, cantina, bar, patiserie-cofetarie, fast food șamd.

CARACTERISTICI GENERALE

SPECIFICAȚII TEHNICE:

• Adâncimea interioară 420 mm
• Înălțimea interioară 780 mm
• Lățime interioară 670 mm
• Adâncime 770 mm
• Înălţime 1630 mm
• Lăţime 790 mm
• Kw/24h -  Kw
• Capacitate -
• Nivel de zgomot  -  66 dB(A)
• Consum 900 W
• Greutate netă 181 Kg
• Interval de temperatură +10° ~ -40°C