Friteuza pe gaz CASTA L9/FRG1V17 16,0 kW 400x900x850h

  DESPRE NOI

Misiune

Implicarea directă a proprietarilor companiei în management, evoluția tehnologică a fabricii și consolidarea rețelei comerciale sunt valori fundamentale ale managementului nostru strategic. Acesta este motivul pentru care, pentru a fi în concordanță cu nevoile piețelor din ce în ce mai competitive și ale clienților italieni și internaționali, ne actualizăm continuu produsele și serviciile.

Calitatea totală este scopul nostru principal și este un factor fundamental al noilor noastre strategii comerciale pentru a atinge obiective noi și ambițioase.

Fiecare echipament este proiectat și realizat special pentru locul în care urmează să fie amplasat: de la bucătăria mică a unui restaurant de elită exclusivist și sofisticat, la bucătăriile mari ale marilor restaurante și lanțuri hoteliere, restaurante fast-food, pizzerii, locuri de muncă. și cantinele spitalelor etc.

Clienții se pot baza întotdeauna pe avantajele (și costurile reduse) ale producției industriale. În plus, personalizarea tradițională a producției face ca fiecare parte a echipamentului să fie unică. Fiecare piesă este construită cu pasiune și este perfectă pentru orice spațiu și public.

Caracteristici:

Lady 900

• Rezervoare din oțel inoxidabil AISI 304 18/10 de 17 lt, grosime 2,0 mm, presate într-o singură bucată cu formă Y complet rotunjite și tratate cu vopsea siliconică vulcanizată pe toată suprafața de contact cu camera de ardere pentru durabilitate maximă și îmbunătățire termică, și o zonă largă și răcoroasă în care reziduurile de gătit sunt colectate și evacuate prin descărcător. Masa de sus este presată și echipată cu un bol mare, rotunjit, pentru a crea o zonă largă de expansiune a uleiului, astfel încât să se evite orice revărsare a uleiului în timpul gătitului și manipulării coșului.
• Robinetul de descărcare a uleiului este din alamă cromat.
• Uleiul este evacuat într-un vas de oțel, echipat cu un filtru din oțel inoxidabil AISI 304. Arzătoarele tubulare multigas din oțel, situate sub rezervor și asistate de o supapă de gaz cu energie electrică, vă permit să aveți rezervorul complet curat.
• Termostatul de siguranță 235 ° C și termostatul de lucru 190 ° C sunt adăpostite în interiorul rezervorului și sunt bine protejate împotriva impacturilor accidentale. Izolația termică dintre camera de ardere și carcasa exterioară mărește schimbul caloric și reduce pierderile de căldură. Supapa mecanică și termocuplul de siguranță, care garantează o putere specifică de aproximativ 1,0 kW pe litru de ulei, permit o creștere rapidă a temperaturii uleiului în sine când încărcăm unitatea.
• Temperatura uleiului de gătit este controlată de un termostat electric de înaltă precizie care controlează supapa de alimentare cu gaz a arzătoarelor pentru a obține un răspuns imediat la scăderile de temperatură datorate introducerii sarcinii.
• Temperatura maximă de lucru este setată la 190 ° C și un termostat de siguranță întrerupe fluxul de gaz în cazul unei defecțiuni,ceea ce ar aduce temperatura uleiului să depășească 235 ° C. Ușă din oțel inoxidabil AISI 304 18/10 cu închidere magnetică. Picioare reglabile din oțel inoxidabil AISI 304 18/10.
• Certificat conform standardelor CE.

Specificatii: