Frigider profesional special pentru ciocolata si praline Diamond AP1CH/F86-R2, capacitate 850 litri, ventilat, otel inoxidabil

DESCRIERE

Din 1985, Diamond a contribuit la evoluția echipamentelor profesionale de bucătărie și a sectorului frigorific. Reputația și succesul mărcii plasează compania Diamond Europe în TOP 5 pe piața europeană, cu o cifră de afaceri care depășește 40 de milioane de euro.

BENEFICII

„Diamond Green Technology” economisește până la 70% energie.

Performanță excepțională datorită distribuției omogene a aerului refrigerat (flux lateral) care permite o temperatură uniformă, garantând conservarea corectă a produselor (în dulapurile frigorifice nu se usucă din alimente).

2 niveluri de reglare higrometrică, care se potrivesc cu o umiditate relativă internă de 40% sau 60%.

Pentru produsele sensibile (de exemplu produse de patiserie, cornuri etc.) este posibilă activarea funcției (în microprocesor) în 2 etape ale controlului higrometric.

Microprocesor digital (în cutie închisă, 100% impermeabil), cu funcții HACCP, ecran de control frontal cu LED albastru.

DETALII PRODUS

Spații speciale de depozitare pentru ciocolată și praline, livrat cu 20 de perechi de diapozitive (600x800 mm) pe ușă.

Capacitate: 40 tăvi x 600x400 sau 20x 600x800.

4 picioare reglabile din oțel inoxidabil.

Agent frigorific R290.

Interior și exterior din oțel inoxidabil AISI 304 (alimentar) (spate zincat), cadru monococ.

Rafturi și diapozitive din oțel inoxidabil (anti-înclinare).

Fund interior ștanțat, unghiuri și colțuri rotunjite (fără rugozitate).

Ușă reversibilă cu mâner ergonomic (nu proeminent).

Balamale cu deschidere 100°, închidere automată.

Dispozitiv de alarmă sonoră și vizuală pentru usa deschisă.

Dispozitiv cu microîntrerupător, care permite ventilatorului evaporatorului să se oprească la deschiderea ușii.

Sistem de închidere cu cheie.

Panou superior care permite accesul la unitatea compresor, pe balamale, ușor de inspectat.

Unitate de răcire tropicalizată (temperatura ambiantă +43°C), condensator ventilat.

Evaporator ventilat (supradimensionat), tratat împotriva sării și acizilor alimentari.

Iluminat interior, cu comutator.

Dezghețare automată a evaporatorului (gaz fierbinte), număr de dezghețări din fabrică poate fi modificat după dorință.

Evaporarea automată a condensului (gaz fierbinte).

Izolație poliuretanică fără CFC, grosime 75 mm.

Produs construit în conformitate cu toate standardele (CE) în vigoare.

SPECIFICAȚII