Cuptor de patiserie electric UNOX Domenica cu capacitate 3 tăvi 600x400 si comenzi electromecanice

Cuptor cu convecție echipat cu control analogic și cameră de gătit din oțel inoxidabil. Permite reglarea precisă a timpului și temperaturii de gătire. Soluție ideală pentru produse de panificație și patiserie congelate, perfectă pentru prepararea micului dejun și produse fast-food. Tehnologia AIR.Plus asigură uniformitate optimă a gătitului pe toate tăvile de coacere.

Caracteristici standard de gătire:
Gătire manuală cu reglaj de temperatură între 80°C și 260°C.

Caracteristici avansate și automate de gătire:
Sistem Unox Intensive Cooking cu funcția DRY.Plus care extrage rapid umiditatea din camera de gătit, optimizând procesul de coacere.

Specificații tehnice principale:
- Cameră de gătit construită din oțel AISI 430 de înaltă rezistență, cu margini rotunjite pentru curățare facilitată
- Geam dublu pentru izolare termică superioară și eficiență energetică
- Iluminare internă a camerei de coacere cu lampă halogen pentru monitorizare optimă
- Cameră de gătit echipată cu ghidaje din oțel cromat pentru suport tăvi

Linia micro - soluție compactă și performantă pentru operațiuni profesionale de gătit.

Detalii produs