Cuptor electric de patiserie UNOX BAKERLUX SHOP.Pro GO cu capacitate 3 tăvi 600x400 si comenzi digitale

Cuptor cu convecție programabil și ușor de utilizat, ideal pentru coacerea produselor de patiserie, mic dejun și gustări, în special produse de patiserie și produse de panificație congelate. Panoul digital permite stocarea a 99 de programe cu 3 pași de coacere plus preîncălzire, dintre care 12 cu acces imediat. Camera din oțel inoxidabil cu colțuri rotunjite facilitează curățarea și asigură o igienă maximă.

Caracteristici standard de coacere:
Coacere manuală - temperatură reglabilă între 30°C și 260°C, cu posibilitatea configurării a până la 3 pași de coacere. Sistem de programare cu capacitate de stocare pentru 99 de programe personalizabile.

Caracteristici avansate și automate de coacere:
Tehnologia Unox Intensive Cooking include funcția DRY.Plus, care extrage rapid umiditatea din camera de coacere, optimizând procesul de preparare și calitatea finală a produselor.

Caracteristici tehnice principale:
- Cameră de coacere fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă rezistență, cu margini rotunjite pentru curățare facilitată
- Geam dublu pentru izolare termică superioară
- Iluminare LED integrată în ușă pentru vizualizarea optimă a procesului de coacere
- Ghidaje pentru tăvi în formă de L pentru stabilitate maximă

Modelul BAKERLUX SHOP.Pro™ GO reprezintă o soluție profesională pentru operațiuni de panificație și patiserie, combinând funcționalitatea avansată cu ușurința în utilizare și întreținere.

Detalii produs