Cuptor electric pentru pizza DIAMOND PIZZA-QUICK/43-2C,2 camere (3 +3 kW), 430x430xh100mm

DESCRIERE

Din 1985, Diamond a contribuit la evoluția echipamentelor profesionale de bucătărie și a sectorului frigorific. Reputația și succesul mărcii plasează compania Diamond Europe în TOP 5 pe piața europeană, cu o cifră de afaceri care depășește 40 de milioane de euro.

BENEFICII

Concepție unică. Ideal pentru pizza, flammenküsche, plăcinte, quiches, produse de patiserie, baghete și felii de pâine mobilate, ciabatta (PIZZA-QUICK / 66-43: gătirea de asemenea a pizza de catering, foietaj, plăcinte ...). Talpă în piatră refractară pentru a găti patiseria în mod omogen, bine cuțit și crocant, cuarț infraroșu pentru o coacere profundă a umpluturii. Reglarea dublă (brevetată) permite gătitorului de pizza să adapteze tipul și grosimea patiseriei de gătit, dar și în funcție de ingredientele pe care le va folosi, în special cantitatea de mozzarella: de la pizza Napolitano cu o patiserie mai groasă la Toscana cu o patiserie mai subțire, chiar și americanul cu o patiserie foarte căpușă.

DETALII PRODUS 

• Camere pentru 1 pizza Ø 430 mm.
• Pizza proaspătă: gătit la 3'30, congelat la 4'30.
• Realizare în oțel inoxidabil.
• Izolație în lână de rocă foarte groasă.
• Concept unic: încălzire cu cuarț infraroșu (1050 ° C)
• Talpă din piatră refractară.
• Preîncălzire foarte rapidă (15 min.).
• Temporizator 15 min. Cu poziție continuă.
• Termostat 0-350 ° C pentru camera de gătit, 1 regulator de energie pentru talpă, lampă de avertizare de tensionare, lampă de avertizare pentru încălzire.
• Termostat de siguranță livrat standard.
• Ușă cu izolație dublă prevăzută cu un hublou de control al gătitului.
• Aparatele sunt conforme cu CE în vigoare.

SPECIFICATII