Cuptor electric de patiserie combinat cu convecție/abur EKA MILLENNIAL cu capacitate 10 tăvi 600 x 400 mm și ecran tactil

DESPRE TECNOEKA

Tecnoeka: o inimă metalică care bate și care, cu pasiune și experiență, generează combustibilul excelenței gastronomice globale.

Din 1978       

Din 1978, Tecnoeka s-a specializat în producția de echipamente de gătit. În primii ani, compania s-a concentrat pe piața internă (plite, cuptoare încorporate), iar acronimul mărcii „EKA” înseamnă „Elettrodomestici Componibili Arredamento” (Electrocasnice Modulare). La începutul anilor 1990, cererea consumatorilor a determinat Tecnoeka să se concentreze pe producția de echipamente profesionale de gătit. Sub conducerea familiei Lora, Tecnoeka a cunoscut o perioadă de creștere rapidă și industrializare, obținând rezultate excelente care au transformat-o astăzi într-o companie lider în sectorul producției de cuptoare profesionale.             

Tehnologia               

Tecnoeka își concentrează eforturile pe inovarea și industrializarea produselor sale, promovând combinarea funcționalității cu estetica. Evoluția vine prin cercetarea tehnologică și, din acest motiv, ne angajăm constant să dezvoltăm noi soluții care să îmbunătățească utilizabilitatea și performanța produselor noastre. Investițiile în tehnologie sunt cheia succesului în crearea de produse de înaltă calitate. Departamentul de producție este dotat cu o varietate de utilaje de înaltă performanță,  inclusiv mașini de tăiat cu laser cu fibră, roboți de îndoire și roboți de sudare prin puncte.          

MILLENNIAL înseamnă să gândești la scară largă, astfel încât să poți găti întotdeauna excelent.
Cu MKF 1064 TS, poți alege între gătit prin convecție,
gătit combinat cu convecție și abur și gătit la abur.
Vei avea la dispoziție zece tăvi, nouă etape de gătire, cinci viteze și 500 de rețete. Acestea sunt cifrele unui gigant din bucătărie, instrumentul ideal pentru producția la scară largă în brutării
și cofetării. Fără a sacrifica calitatea.