Congelator rapid DIAMOND GTP-10/LD,10x GN 1/1 (or) 600x400 (30-20 Kg)

DESCRIERE

Din 1985, Diamond a contribuit la evoluția echipamentelor profesionale de bucătărie și a sectorului frigorific. Reputația și succesul mărcii plasează compania Diamond Europe în TOP 5 pe piața europeană, cu o cifră de afaceri care depășește 40 de milioane de euro.

BENEFICII

Controler cu afișaj luminos mare, taste tactile (IP65).

Controlul ciclurilor de răcire sau îngheț (cu funcția „Hard / Soft”), la timp sau la temperatură (sondă de bază). Memorarea alarmelor HACCP, diverse programe.

În legătură rece, securitatea alimentară trece printr-un principiu de bază: I.E. tranziția temperaturii sondei de bază de la + 70 ° C la + 3 ° C în 90 de minute (normele Regatului Unit) sau de la + 65 ° C la + 10 ° C în 110 minute (normele NF) și de la + 70 ° C la - 18 ° C în 240 de minute (normele Regatului Unit) sau + 65 ° C până la -18 ° C în 270 de minute (normele NF), răcitoarele Diamond vă garantează respectarea tuturor acestor sarcini.

DETALII PRODUS

Capacitate: 5 GN 1/1 (sau) 5x 600x400 mm (grile și plăci opționale).

Capacitate 10 GN 1/1 (sau) 10 x 600x400 mm (grile și plăci opționale).

Producție pe ciclu: 30 Kg (+ 70 ° C + 3 ° C) și 20 Kg (+ 70 ° C -18 ° C).

Structură "anti-balansare" din sârmă din oțel inoxidabil (detașabilă), spațiu pentru plăci 65 mm.

Ușă reversibilă, mâner încastrat (nu este evident).

Grup de compresoare plasat pe diapozitive "detașabile", ușor de curățat și de întreținut.

4 picioare reglabile din oțel inoxidabil.

Regulator electronic programabil (în cutie impermeabilă închisă), cu funcție de conservare la sfârșitul ciclului și clopot de alarmă ("norma HACCP").

Structură monobloc, interioară și exterioară fabricată din oțel inoxidabil austenitic (alimente), partea din spate este din oțel zincat.

Ștampilat în partea inferioară cu capac de scurgere (întreținere ridicată), unghiuri și colțuri rotunjite (fără umflături).

Ușă, îmbinare magnetică (înlocuire ușoară, fără scule).

Dispozitiv cu microîntrerupător, care permite oprirea ventilatorului evaporatorului în timpul deschiderii ușii.

Compresor grup climatic clasa 4, condensator ventilat, accesibilitate frontală.

Agent frigorific R404A (sau R452).

Evaporator ventilat (supradimensionat), tratat împotriva sării și acizilor alimentari, complet ascuns (nu este vizibil).

Evaporarea automată a condensului.

Izolație poliuretanică fără CFC.

Echipamentul este fabricat conform standardelor (CE) în vigoare.

SPECIFICATII