Aragaz profesional DIAMOND E7/2ID4T,electric,2 zone de inductie

DESCRIERE

Din 1985, Diamond a contribuit la evoluția echipamentelor profesionale de bucătărie și a sectorului frigorific. Reputația și succesul mărcii plasează compania Diamond Europe în TOP 5 pe piața europeană, cu o cifră de afaceri care depășește 40 de milioane de euro.În doar câțiva ani, distribuția produselor Diamond® a trecut chiar dincolo de granițele Europei și s-a extins la nivel internațional. Prezent în peste 50 de tari, combina profesionalismul și competența pentru a oferi soluții personalizate.

BENEFICII

Posibilități de amenajare 700 + 700 „BACK to BACK” sau în combinație cu noua linie OPTIMA 900 700 + 900. Partea superioară din oțel inoxidabil Top AISI 304 cu grosimea de 15/10 marginea frontală cu jgheab de scurgere, planuri presate și impermeabile, unghiuri interne ale rezervoarelor rotunjite, componente de calitate "High Technology".Un finisaj perfect, atenție la detalii , design superb și o aliniere perfectă și o conexiune ușoară a modulului „HEAD to HEAD”.

Plăci cu creștere rapidă a temperaturii
Menține plăcile în funcțiune, chiar și fără utilizare (fără recipient)
Intretinere usoara, cu sertar de recuperare, acces frontal
Plăci aliniate la suprafața de gătit, transfer ușor de la tigaie, tigaie, oale etc. gata cu eforturile, nu mai este nevoie să te ridici!

DETALII PRODUS 

• 2 zone separate de gătit Ø 220 mm (2x 3,5 kW).
• Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, cilindri reglabili.
• Blat etanș (15/10 mm) din oțel inoxidabil AISI 304.
• Coș de fum spate din oțel inoxidabil AISI 304.
• Blat de gătit, etanș "IPX4".
• Plită vitroceramică (6 mm), cu 4 inductoare independente dedesubt.
• Regulator de energie cu 6 poziții (fiecare focar), cu lumină pilot, acces frontal pentru întreținere ușoară.
• Principiul INDUCȚIEI: Căldura este produsă de un câmp magnetic în interiorul containerului, direct.
• Acest câmp este creat electronic, nu există element de încălzire, ceea ce îl face foarte sigur.
• Gătitul se efectuează practic fără pierderi de căldură; este cea mai economică tehnologie, îndepărtarea recipientului este suficientă pentru a opri procesul de gătit.
• Prin urmare, sunt implicate succesiv trei fenomene fizice: A) Transferul de energie din inductor în vas prin mijloace electromagnetice. A) Transferul de energie de la inductor la vas prin mijloace electromagnetice. B) Transformarea energiei electrice în căldură în vas prin efectul Joule. C) Transmiterea căldurii de la recipient la alimente prin conducție termică.

SPECIFICATII