Aragaz profesional electric DIAMOND E9/2IDA4,2 focare cu inductie,dulap deschis

DESCRIERE

Din 1985, Diamond a contribuit la evoluția echipamentelor profesionale de bucătărie și a sectorului frigorific. Reputația și succesul mărcii plasează compania Diamond Europe în TOP 5 pe piața europeană, cu o cifră de afaceri care depășește 40 de milioane de euro.

BENEFICII

Tehnologie ecologică și de departe cea mai eficientă.
Economii de 50% în consumul de energie.
Cu 25% mai rapid decât gazul (0 până la 100 ° C în 10 secunde).
Fără emisii de căldură, fără risc de arsuri, suprafață de gătit rece.
90% din energia utilizată, a restabilit puterea maximă.
Ușor de întreținut.

Posibilitate de spate în spate 900 + 900 "ÎNAPOI ÎNAPOI" sau în combinație cu noua gamă OPTIMA 700 900 + 700. Blat din oțel inoxidabil AISI 304 cu o grosime de 20/10 mm, margine frontală cu barieră de apă, tras profund blaturi de lucru etanșe la apă, colțuri interioare cu colțuri rotunjite, piese de calitate „High Technology” ... Finisaj impecabil, cu grijă pentru detalii, un design sublim și o aliniere perfectă și simplă prin cuplarea cap la cap „HEAD to HEAD”.

DETALII PRODUS 

• 2 plăci independente (2x 5 kW).
• Deschideți dulapul (GN1 / 1) (350x740xh360mm).
• Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, picioare reglabile din oțel inoxidabil.
• Top impermeabil (20/10 mm) din oțel inoxidabil AISI 304.
• Coș de fum în spate din oțel inoxidabil AISI 304.
• Suprafață de gătit, etanșă "IPX4".
• Placă de inducție vitroceramică, (6 mm), cu 4 inductoare independente dedesubt.
• Regulator de energie 6 poziții (fiecare zonă de gătit), cu lampă de control, accesibilitate frontală care permite o întreținere foarte ușoară.
• Principiul INDUCȚIEI: Căldura este generată direct de un câmp magnetic din interiorul recipientului, acest câmp este creat electronic, nu există element de încălzire, ceea ce îl face foarte sigur.
• Gătitul nu este practic o pierdere de căldură; este cea mai rentabilă tehnologie, îndepărtarea recipientului este suficientă pentru a opri procesul de gătit.
• Trei fenomene fizice sunt implicate astfel succesiv: A) Transferul energiei de la inductor la recipient electromagnetic. B) Transformarea energiei electrice în căldură în recipient prin efect Joule. C) Transferul de căldură al recipientului pentru alimente prin conducție termică. NB acceptați toate recipientele din oțel emailat, fontă sau oțel inoxidabil, purtând inițialele „INDUCȚIE”.

SPECIFICATII