-10%
35 868 lei
32 281 lei
CBT151/NT
Îți dorești acest produs? Află când reintră în stoc.
Atentie! Ultimele bucati in stoc
Data disponibilitate
DESCRIERE
Din 1985, Diamond a contribuit la evoluția echipamentelor profesionale de bucătărie și a sectorului frigorific. Reputația și succesul mărcii plasează compania Diamond Europe în TOP 5 pe piața europeană, cu o cifră de afaceri care depășește 40 de milioane de euro.
BENEFICII
Ecran de înaltă rezoluție de 5", color, cu touch screen, care îi permite utilizatorului să regleze și să personalizeze toate funcțiile principale printr-o navigare foarte intuitivă.
Cicluri de răcire sau de înghețare rapide standard, fiecare ciclu este 100% personalizabil.
Cicluri specifice: continuu, pentru pește, pentru înghețată ICE SOFT și ICE HARD și ciclul UV pentru dezinfectarea celulei.
Control în funcție de timp sau temperatură.
Rapoartele HACCP pot fi consultate cu ușurință pentru vizualizarea datelor și a evenimentelor, precum alarme de temperatură ridicată, subtensiune, întreruperea alimentării cu energie și depășirea timpului maxim al ciclului.
Alarmele pot fi afișate direct sau descărcate în format .txt pe un stick USB (un port USB este disponibil ca opțiune). Afișare disponibilă în 6 limbi: italiană, engleză, franceză, germană, spaniolă, olandeză.
În procesul de răcire, siguranța alimentelor necesită un principiu de bază: trecerea temperaturii de la +70°C la +3°C în 90 de minute (conform standardelor din UK) sau de la +65°C la +10°C în 110 minute (conform standardelor din Franța) și de la +70°C la -18°C în 240 minute (conform standardelor din UK) sau +65°C până la -18°C în 270 minute (conform standardelor din Franța).
Abatitorul Blast Freezer Diamond garantează conformitatea cu toate aceste cerințe.
Un concept unic: instalarea specială a evaporatorului în carcasă pentru a garanta o distribuire uniformă a temperaturii și pentru a preveni uscarea și formarea de gheață pe suprafața alimentelor.
DETALII PRODUS
Capacitate: 15x GN 1/1 sau 15x EN 600x400 mm (1x grilă GN 1/1 furnizată).
Producție per ciclu: 48 Kg (+70°C +3°C) sau 32 Kg (+70°C -18°C).
Sonda de bază standard.
Structură fixă anti-înclinare din sârmă de oțel inoxidabil (detașabilă), distanțare pentru plăci de 67 mm.
Ușă reversibilă (la cerere: Kit balamale stânga) cu mâner integrat.
Balamale pe partea dreapta cu revenire automată (blocare la 90°).
Izolație de 60 mm grosime.
4 picioare reglabile.
4 cicluri disponibile pentru a alege între „Soft-Chill” sau „Soft-Freeze” pentru produsele sensibile, „Hard-Chill” sau „Hard Freeze” pentru cantități mari,
Controlul temporizatorului cu buzzer la sfârșitul ciclului sau control prin sonda de bază, de asemenea, cu funcția de menținere la sfârșitul ciclului și dispozitiv de alarmă vizual.
Structură monobloc din oțel inoxidabil (sigur pentru alimente), interior (AISI 304) și exterior (AISI 304-430).
Fund interior ștanțat, unghiuri și colțuri rotunjite (fără rugozitate), cu dop de scurgere.
Ușă cu etanșare magnetică "sub presiune" (înlocuire ușoară, nu sunt necesare unelte), prevăzută cu rezistență de încălzire, prevenind formarea gheții (în funcția de îngheț).
Dispozitiv micro-comutator de ușă, care permite oprirea ventilatorului evaporatorului la deschidere.
Unitate de compresor din clasa climatică 4, integrată în monobloc (acces frontal).
Condensator ventilat.
Evaporator ventilat (supradimensionat), tratat împotriva sării și acizilor alimentari, complet acoperit (nu este vizibil), motor ventilator IP45.
Decongelare manuală sau automată, cu autoevaporare a condensului.
Izolație poliuretanică injectată (fără CFC).
Agent frigorific R404A (sau R452A).
Produsul este fabricat conform standardelor (CE) în vigoare.
SPECIFICAȚII
Dimensiuni mm | 790 x 830 x 1770 |
kW | 2.1 |
Greutate | 190 kg |
Voltaj | 400/3N 50Hz |
Temperatura | +70° -18° |
Temperatura | +70° +3° |
Volum m3 | 1.43 m3 |
Garantie (luni) | 24 |
Tip | Abatitor |
Sistem dezghetare | Automata + Manuala |
Culoare | Inox |
Picioare Reglabile | Da |
Clasa climatica | 4 |
Agent racire | R404A sau R452A |
Display | Ecran Tactil |
Ai acest produs? Scrie o recenzie si ajuta-i si pe ceilalti sa ia decizia corecta!
Fii primul care scrie o recenzie!40 867 lei -10% 45 408 lei
41 364 lei -10% 45 960 lei
45 241 lei -10% 50 268 lei
37 530 lei -10% 41 700 lei
37 530 lei -10% 41 700 lei
76 556 lei -10% 85 062 lei
98 129 lei -10% 109 032 lei
13 279 lei -10% 14 754 lei
16 880 lei -10% 18 756 lei
16 880 lei -10% 18 756 lei
24 916 lei -10% 27 684 lei
16 271 lei -10% 18 079 lei
63 746 lei -10% 70 829 lei
84 436 lei -10% 93 818 lei
104 457 lei -10% 116 063 lei
76 123 lei -10% 84 581 lei
123 917 lei -10% 137 686 lei
139 577 lei -10% 155 085 lei
31 466 lei -10% 34 962 lei
18 797 lei -10% 20 886 lei
24 856 lei -10% 27 618 lei
24 073 lei -10% 26 748 lei
25 596 lei -10% 28 440 lei
26 951 lei -10% 29 946 lei
30 661 lei -10% 34 068 lei
35 586 lei -10% 39 540 lei
46 543 lei -10% 51 714 lei
55 496 lei -10% 61 662 lei
14 083 lei -10% 15 648 lei
18 463 lei -10% 20 514 lei
DIAMOND
Magazinul nostru face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conţine inadvertenţe: fotografia are caracter informativ şi poate conţine accesorii neincluse în pachetele standard, unele specificaţii sau preţul, pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Toate promoţiile prezente în site sunt valabile în limita stocului.
*Discountul este valabil la toate produsele din oferta si poate fi folosit o singura data, la o comanda de peste 1000 lei.
Nu