Abatitor patiserie Polaris Crema C101, fara unitate condensare, touch display, 1700 litri, -30°+18°C, inox

Compania Polaris este una dintre firmele principale în domeniul echipamentelor de refrigerare.

Tehnologia Polaris: în spatele prospețimii produselor, inca de la infiintarea Polaris in anul 1989 se află această companie care reuseste să interpreteze modurile în care  evolează nevoile în lumea frigorifică și este alături de profesioniști în provocările lor zilnice în bucătărie.

În prezent, Polaris are o gamă variată pentru a acoperi principalele sectoare alimentare: Delicatese, Inghetata, Pizzerie, Cofetărie si Brutărie

Linia Crema este o versiune avansată a dulapului de depozitare frigorific utilizat în atelierele de cofetărie și înghețată: datorită conexiunii cu smartphone-urile și cu tablete, puteți verifica funcționarea abatitorului în orice moment, chiar și atunci când sunteți departe de atelier. Tehnologia folosită în serviciul răcirii asigură performanțe optime întotdeauna în condiții de siguranță.

Specificații:

• Construcție monococă cu finisaj intern și extern din oțel inoxidabil AISI
• Izolație fără PU, CFC și HCFC, grosime 85 mm, densitate 42 kg / m3
• Mânere ergonomice pe toată înălțimea și etanșări magnetice pe 4 fețe
• Blocare și cheie standard
• Picioare (Ø 2 ”) cu înălțime reglabilă din oțel AISI 304 18/10
• Uși cu închidere automată cu blocare la deschidere la 100 ° și reversibilitate cu kit accesoriu
• Suporturi și montanți din rafturi din oțel inoxidabil
• Afișaj Full-Touch de 5 inci
• Sondă de umiditate
• Conectivitate 4.0
• Utilizarea ventilatoarelor electronice cu consum redus cu viteză modulată
• Partile compartimentului motor cu spumă pentru o rezistență îmbunătățită
• Consum optimizat de energie pentru economii anuale de până la 3200 kWh versiune)
• Ventilație forțată și canalizată care nu lovește direct produsul
  
• Optional sunt disponibile si alte echipari si accesorii